Foi sem dúvida uma boa maneira de despedir o ano 2018.Com a curiosidade atiçada pelo enormíssimo número anual de visitantes e peregrinos lá fui eu rumo a Santiago.E fiquei fã!!! Ė muito interessante muito maior do que pensava e com variados pontos de interesse.
Quanto á gastronomia fiz a imperdível visita ao mercado de abastos repleto de sabores,cores e frescura.Existe uma grande variedade de peixe e marisco e a frescura dos camarões ( ainda a saltar) surpreendeu me.
Como aventuras gastronómicas provei pela primeira vez queijo fumado e ouriços do mar.No mercado existe uma wine store onde podemos consumir os peixes e mariscos adquiridos que são confeccionados no momento.Também encontramos todas as variedades da famosa empanada galega.Provei algumas e a minha eleição recai sobre a de bacalhau com passas.
Como existe sempre espaço para a sobremesa ainda provei a não menos afamada tarte de Santiago uma iguaria regional á base de amêndoa.Uma delícia!!
No âmbito das bebidas não resisti e fui provar a queimada,bebida típica local que é preparada nas festas do apóstolo.Existem alguns sítios que preparam a pedido.Trata se de uma aguardente com açúcar e limão que é queimada enquanto se reza o conjuro com o objetivo de afastar bruxas e maus olhados.Uma experiência muito gira que recomendo vivamente.Um dos sítios que preparam é o pub Fuco Lois que foi onde apreciei esta curiosa bebida quente que passa de um destilado a um licor.
De realçar o frio que fazia mas que não é impeditivo que todos passeiem pelas muito movimentadas ruas tornando se um local muito animado mesmo durante a noite.Existe ainda muita música alguma de origem céltica que torna o ambiente bastante sui generis
Experiência a repetir indubitavelmente.Quem sabe se como peregrina???
Sila secrets food and travel 